„Decision Support Tool” jest narzędziem internetowym, które wspiera rolników w badaniu nowych modeli biznesowych i kanałów sprzedaży z wykorzystaniem Krótkich Łańcuchów Dostaw Żywności (SFSC).
- Dzięki niemu uzyskasz rekomendacje dotyczące najbardziej odpowiednich modeli biznesowych i kanałów sprzedaży w oparciu o własne dane, jak również informacje ogólne dotyczące danego kraju i regionu.
- Oceniaj środowiskowe, społeczne i ekonomiczne skutki różnych kanałów sprzedaży.
Modele biznesowe i kanały sprzedaży uwzględnione w analizie:
- Rolnictwo wspierane przez społeczność (Community Supported Agriculture – CSA)
- Rolnictwo wspierane przez społeczność – godziny pracy za produkty
- Rolnictwo wspierane przez społeczność – roczna subskrypcja i dostawa
- Przykłady
- Twarzą w Twarz
- Sklepy rolnicze
- Targi rolne
- System „zbierz sam”
- Przykłady
- Sprzedaż przez Internet
- Sprzedaż internetowa i dostawa na żądanie
- Subskrypcja internetowa i dostawa bezpośrednia
- Przykłady
- Handel detaliczny
- Sklepy detaliczne (np. supermarket informujący o pochodzeniu produktów)
- Przykłady
- Udoskonalona logistyka
Wpływ zrównoważonych kanałów sprzedaży jest oceniany na podstawie danych pośrednich dotyczących zrównoważonego rozwoju. Wskaźniki używane do porównywania zrównoważonego wpływu różnych kanałów sprzedaży:
- Wpływ na środowisko: emisja dwutlenku węgla
- Wpływ społeczny: stosunek nakładu pracy do produkcji, równość płci, bliskość kontaktu z konsumentem
- Wpływ ekonomiczny: wielkość sprzedaży, premia cenowa, wartość dodana łańcucha
Więcej informacji: Wideo, Podręcznik użytkownika
Projekt otrzymał finansowanie z Programu Program” dla unijnego Badań i Innowacji „Horyzont 2020” w ramach umowy o grant nr 101000788