Værktøjet ”Guide til offentlige indkøb” er et online uddannelses- og oplysningsprogram, der skal vejlede politiske beslutningstagere og offentlige fødevareindkøbere, såsom hospitaler og skoler, til at inkludere flere fødevarer produceret i korte fødevareforsyningskæder.
- Se vores video for at lære det grundlæggende om bæredygtige fødevareindkøb
- Juridisk uddannelse og fødevareuddannelse findes i vores video og infografik
- Se de vigtigste retningslinjer fra European Assistance For Innovation Procurement (eafip) og Green Public Procurement
- Afhængigt af din profil kan du lære om, hvordan du implementerer udbudsprocesser, der understøtter lokale korte forsyningskæder, eller hvordan du deltager i sådanne processer
Væsentlige elementer i indkøb af fødevarer gennem korte forsyningskæder
I denne korte video kan du lære om, hvordan bæredygtige fødevareindkøb er inkluderet i EU’s lovgivningsmæssige rammer, og om de grønne offentlige kriterier i forbindelse med offentlige fødevareindkøb.
Som afslutning medtages konklusioner og overvejelser om gennemførelse af offentlige indkøbsinitiativer i forbindelse med fødevareindkøb.
Uddannelse i offentlige indkøb af fødevarer
Uddannelse til virksomheder
Se på nogle af procedurerne for offentlige indkøb af fødevarer i EU og på det nuværende EU-landskab for fødevareindkøb. Lær grundlæggende begreber, hvorfor det betyder noget, minimumskrav og meget mere!
Infografik
Fuld rapport
Uddannelse til den offentlige sektor
Lær om, hvordan du forbereder din korte fødevareforsyningskæde-strategi for din organisation og de indkøbsfaser, du skal gennemføre, når du forbereder udbudsprocedurer.
Infografik
Dette projekt har modtaget støtte fra EU’s Horizon 2020 rammeprogram for forskning og innovation under tilskudsaftale nr. 101000788