Lo strumento “Know your local food” é una serie di materiali didattici e di webinar per educatori e consumatori che spiegano l’importanza del cibo prodotto localmente attraverso le filiere alimentari corte per una dieta sana e il benessere umano.
Lo strumento consente di:
- Imparare a conoscere l’importanza di seguire una dieta sana e come questa possa essere collegata al cibo locale e alle filiere corte
- Conoscere i benefici del cibo locale
- Imparare a reperire più facilmente il cibo locale
- Usare i nostri suggerimenti e le nostre informazioni per formare gli altri riguardo il cibo locale
- Segui i nostri workshop per trarre ispirazione
“Know your local food” Manuale
Questo manuale è stato diviso in due sezioni:
- Un approfondimento dei concetti base: questa sezione fornisce tutte le informazioni necessarie per conoscere il cibo locale, le filiere alimentari corte e la dieta sana.
- Sensibilizzare e ispirare gli altri: è stata pensata per fornirti le competenze necessarie per formare gli altri.
L’idea è quella che tu possa imparare e utilizzare le informazioni incluse per diffondere l’importanza del cibo locale e delle filiere alimentari corte.
“Know your local food” Webinar
SIAMO D’ACCORDO SU
COME DOVREBBE ESSERE UNA DIETA SANA?
Guarda il webinar organizzato da Sustainable Innovations in collaborazione con il CREA su come si potrebbe seguire una dieta più salutare, più sostenibile e su come inserirvi alimenti provenienti dalle filiere corte.
Guarda il webinar organizzato da Sustainable Innovations sui benefici del cibo locale e su come trovarlo nelle filiere corte.
I BENEFICI DEL CIBO LOCALE
Questo progetto è stato finanziato dal programma quadro per la ricerca e l’innovazione Horizon 2020 dell’Unione Europea con la convenzione di finanziamento n. 101000788